62日目 半日出勤
今日は、職員研修マナーが午前中行われた。
そのため、昼食は給食センター等から食事を頼んで。
冷やし中華
、お寿司
。それ以外の方は、おかゆ＆副食弁当
。スイカ
のみ時間かけてきりました。昼食に手間はかからないが、夕飯は平常とおりなので、大根と人参 のみ手間がかかりました。
昼食に手軽でも、私はなぜか厨房で半日が終わりました。
13時に施設を出た
60日目 半日出勤��
7月は、ボーナス休みが３日間あります。
３日間、すべて半日休みになっています（自分で希望）
今日の半日の仕事は・・・
厨房だけです。
献立は、そうめん、天ぷら、フキの煮付け、オクラ和えです。
昼食をして、歯を磨き、ラジオ体操して帰宅しました。
３日間、すべて半日休みになっています（自分で希望）
今日の半日の仕事は・・・
厨房だけです。
献立は、そうめん、天ぷら、フキの煮付け、オクラ和えです。
昼食をして、歯を磨き、ラジオ体操して帰宅しました。
58日目 調理指示書作業
管理栄養士さんが作成した、「献立指示書」の作業。
昼食〜翌朝食で使用する同じ材料に、マーカーで線引き。
Ａ3の用紙で作成している為、つなぎあわせる。
朝食〜夕飯を、つなぐ。
その後、６月分の決算をしました。
昼食〜翌朝食で使用する同じ材料に、マーカーで線引き。
Ａ3の用紙で作成している為、つなぎあわせる。
朝食〜夕飯を、つなぐ。
その後、６月分の決算をしました。
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