52日目 嗜好調査

　　午後は、前日材料費をＰＣに記録。
　　その後、明日養護棟に行って、嗜好調査をするため
　　表を作成した。

　　項目も長くあるが、一部屋一時間はかかりそう。
　　イライラしないで欲しいことを祈る。（お年寄りが）　　


　　今はとても暇です。　
　　隣にいる長年の管理栄養士さんに「何かすることありますか？」
　　と言っても、管理栄養士さんも困っちゃう様子。
　　「何してもらおうかと・・・」と頭にはあるが、仕事なしの近い
　　状態！！栄養士の仕事は、まぁ、３時間あればいいかなと。

　　皆さんの施設の栄養士さんはどうでしょうか？

42日目 ヤクルトｖｓ牛乳

午前は今まで通り厨房。


午後は、昨日からゴチャゴチャとしていた数が合わない
といいだし、本格的な調査を開始した。
その続きを・・・
養護棟に行って一人一人のお年寄りに聞いて歩いた。
ヤクルトか牛乳か低脂肪牛か？

最終は、ヤクルト27名・牛乳16名・低脂肪７名
となり、結果的に養護はこれで出していくことを決意。

半日こんな仕事で終了。

41日目 ？？

朝、調理中に介護職が「牛乳６本たりない」といわれ
うちの従業員「え〜おかしいよね」という会話から始まった。

午後から、調べが始まった。
特養にいって一人ずつ聞いて歩き回った。
中に、話せない人もいる為、どう会話していいか戸惑った。
どう切り出して会話終了すれば・・・

明日にもかかりそうだ・・・

休日 研修会

お仕事はお休み

今日は、研修会でした。
朝８時にを出発

9時30分に農協ビルに到着。
30分早く着いてしまったが、携帯ゲームして時間を潰した。
10時に講義始まり、14時10分に終了。

ほとんど眠く聞いていなかった（笑）

休日

　　　　　　　　　　

　
　　　　　　　　　　　　　

休日